Jus de pastèque

jus pasteque

A Montpellier, ils annoncent 31C° ce week-end alors… il va faire chaud !!!
Je sais pas vous, mais moi, quand c’est comme ça, j’ai envie de fruits frais !
Du coup, je vous met la recette du jus de pastèque que j’adore, une boisson super rafraichissante et légère puisque la pastèque est un des fruits les moins caloriques.
En plus, c’est bourré de vitamines et on lui prête des vertus comme réguler la tension artérielle, améliorer la circulation sanguine et avoir une belle peau (grâce à ses bienfaits antioxydant), rien que ça !!!

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Ingrédients
(pour 500ml de jus)
500g de pastèque coupée en morceaux (sans la peau hein!)
1/2 citron
1 branche de feuille de menthe … et c’est tout !!!

Presser le jus du citron.
Mixer la pastèque, les feuilles de menthe et le jus de citron jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Filtrer pour retirer ce qu’il reste des pépins de la pastèque.
Servir bien frais avec des glaçons.


 


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