Rillettes de truite fumée

rillettes

Quelques rayons de soleil pointent le bout de leur nez et on a tout de suite envie d’apéritif en terrasse et de barbecue entre amis. Je vous propose donc une petite recette pour l’apéritif, rapide et originale : les rillettes de truite fumée.

Ingrédients
120g de truite fumé
120g de fromage frais (type st morey)
Un filet de jus de citron
Quelques brins de ciboulette
sel, poivre

Mixer la moitié de la truite fumé avec le fromage puis ajouter le filet de jus de citron.
Ajouter la ciboulette.
Emincer finement le reste de truite fumée puis mélanger avec la préparation.


Partager Share on FacebookShare on Google+Email this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *


4 × = vingt huit

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

For spam filtering purposes, please copy the number 6713 to the field below: