Cuillères saumon et avocat

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J’ai découvert le saumon cru il y a quelques années en mangeant des sushis. J’ai eu du mal à me lancer parce qu’il faut dire qu’à ce moment-là, manger du poisson cru n’était pas une évidence. Depuis, c’est entré dans mes habitudes et j’en mange très régulièrement. On en retrouve dans mes recettes notamment celle des cuillères saumon avocat que je vous propose ici.

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